Описание
В комплект поставки входит гладкий нож 27120 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.
Настольный куттер Robot Coupe R5 Plus предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.
Производительность за одну операцию:
- Измельчение мяса - до 2 кг
- Приготовление соусов - до 3 кг
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 2 кг
- Дробление твёрдых продуктов - до 1 кг
Ключевые особенности:
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Вал двигателя и моторный блок изготовлены из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы
Варианты комплектации:
- 220 В (1 скорость)
- Однофазная модель с одной скоростью нарезки - 1500 об/мин
- 380 В (2 скорости)
- Трёхфазная модель с двумя скоростями нарезки - 1500 и 3000 об/мин
Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
- Гладкий нож 27120 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)
- Зазубренный нож 27351 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специй
- Зубчатый нож 27121 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов
• Макс. число порций: 80
• Мин. число порций: 20
• Моторный блок: металлический
Характеристики
С этим товаром покупают
Документы и инструкции
Отзывы
Доставка в Ижевске и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.